فريق بحثي مشترك وجد أن نوع الميكروبات التي تتفاعل مع ثمار الكاكاو المستخدمة في تصنيع الشوكولاتة خلال مرحلة التخمير تختلف من منطقة لأخرى، وهو ما يفسر تباين المذاق من منطقة لأخرى.
المصدر: أخبار الجزيرة
عن المشرف العام
الجمعة ، 5 سبتمبر 2025
رمسات عُمانية صحيفة إلكترونية
احدث الاخبار
- بوتين يهدد باستهداف أي قوات أجنبية ينشرها الحلفاء في أوكرانيا
- هجوم قاتل في قرية للسكان الأصليين بكندا
- مستشار الأونروا للجزيرة نت: غزة تواجه تسونامي إنسانيا والمجتمع الدولي يتفرج
- سر النكهة الفاخرة للشوكولاتة.. العلماء يكشفون دور "الميكروبات"
- الدراجات النارية في المغرب وسيلة الفقراء لتحريك عجلة الاقتصاد
- جدعون ليفي: الأقنعة السوداء لا يمكنها إخفاء جرائم الجيش الإسرائيلي بغزة
- إسرائيل تشترط لقبول زيارة ماكرون وتحذير أميركي من الاعتراف بدولة فلسطينية
- سفينة إنقاذ إيطالية ضخمة تنضم إلى "أسطول الصمود" المتجه لغزة
- مصر ضد إثيوبيا.. موعد المباراة والتشكيلة والقنوات الناقلة
- كيف الوقاية من أمراض العودة إلى المدارس؟
